背包客牽線 高雄水果銷加拿大

【聯合報╱記者謝梅芬/高雄報導】

高雄市政府農業局與六龜、阿蓮、燕巢、大社與美濃區農會到加拿大拓銷高雄水果,不僅在超市促銷,還把金煌芒果、芭樂及龍眼與木瓜端上加拿大廚藝比賽,邀溫哥華地區貿易商品嘗高雄料理,許多人都豎起大拇指說「讚!」

高雄市農業局科長廖大慶說,拓銷的交涉過程相當辛苦,尤其加拿大白人集團的大多數員工幾乎不認識台灣,對亞洲水果接受程度僅止來自東南亞國家,這是第一次讓台灣水果上架販售。

除了拓銷以外,農業局還安排以高雄首選以及屏東優質水產認證為主題的餐會,高雄市邀來加拿大知名主廚Poyan Danesh操刀。

「這位廚師,在加拿大名氣相當於台灣的阿基師。」廖大慶表示,廚藝競賽利用高雄的金煌芒果、美濃木瓜、內門龍眼以及阿蓮芭樂入菜,並且設計料理鐵人比賽,創意吃法征服了加拿大人的胃。

高雄市政府農業局赴加拿大拓銷,今年出現令人驚喜的突破,由阿蓮區農會芭樂、美濃區農會木瓜、六龜區農會金煌芒果以及內門區農會龍眼,在溫哥華地區鋪貨12家白人頂級超市,果品在8月底集貨並採取空運方式運抵溫哥華。

農業局長蔡復進說,在白人超市要賣水果是很不容易的,高雄水果採環保材質包裝,在包裝外設置「QR Code」,讓白人消費族群認識高雄水果的栽種過程以及產地介紹。

蔡復進表示,這次能夠鋪貨進入到頂級超市,其實有段因緣際會的故事。

去年,農業局透過臉書招募背包客,有12名加拿大公民來到高雄以工換宿到農村裡體驗務農生活。

農業局指出,背包客其中有三位參加者的家族是當地的貿易商,為了推展高雄的首選品牌,背包客協助找尋資源,經過好幾個月的協商以後,又空運樣品過去,直到7月初才獲得鋪貨上架的同意。