金煌芒果

芒果被广泛消耗在亚洲。台湾不断的研究并与实验室之间进行开发新品种。结合现代科技和芒果农民的专业与纯熟技术的帮助下,及各家所长而进行的最高改良品种被命名为“金煌芒果”。于1974年推出立即得到绰号“芒果之王”,以反映其盛大的成功。

芒果之王有着该水果中可说是巨人大小的尺寸,平均果实为8英寸长, 1.2公斤的重量和有着特殊的香气和优雅的甜度特征。

味道和质地
芒果普遍都是甜的,相较于其他品种,金煌芒果果肉质地坚挺,味道有如哈密瓜或奇异果,口感可能带有纤维感。

采购原则
选择略显坚挺的芒果并有着香甜的气味。

芒果对健康的益处
低脂肪,无饱和脂肪,无钠,不含胆固醇,良好的高维生素A ,维生素C来源

芒果有利于人们避免患上以下疾病:细菌感染,便秘,腹泻,痢疾,眼部疾病,脱发,中暑,肝紊乱,月经失调,孕吐,痔疮,痱子,坏血病,鼻窦炎,脾脏肿大

你知道吗... 
芒果也经常被作为蜜饯或做成果酱当作零食食用。该过程会保留和增强香味和天然甜味的味道。


薄荷芒果腌青瓜意粉

Wholly Vegan

( Serves 4 as a side dish, or 2 as a dinne)

生意粉 

  • 西葫芦2

作法 

  • 洗净的西葫芦,像用切片机或螺旋切片机切丝切片。 

薄荷和芒果酱 

  • 芒果1颗中等大小 
  • 橄榄油4汤匙
  • 鲜薄荷15 
  • 新鲜的红辣椒1英寸 
  • 鲜姜2英寸 
  • 盐及胡椒粉各少许 
  • 一把绿色的豌豆苗和开心果,装饰用 

作法

1.     去皮,从芒果取出结石,

2.     将所有酱料材料至混合器中拌匀。 

3.     倒入芒果薄荷去腌泡西葫芦与意大利面条。

4.     摆盘与和用豆芽和切碎的开心果去装饰。

 
  Copyright disclaimer. Taione Trading do not own the images nor the recipe featured in the website or brochure. All rights belong to it's rightful owner/owner's. No copyright infringement intended. For promotional purposes only.

Copyright disclaimer. Taione Trading do not own the images nor the recipe featured in the website or brochure. All rights belong to it's rightful owner/owner's. No copyright infringement intended. For promotional purposes only.